С каких параметров начинать
Главная ошибка при выборе подрядчика: обсуждать только цену одного обеда. Итоговая схема зависит от количества людей, доступности объекта, времени перерыва и того, как сотрудники получают еду. Для офиса подходит один ритм, для сменного производства или строительной площадки другой.
Мы начинаем расчёт с адреса, ориентировочного количества обедов и графика. Бесплатная доставка — от 20 блюд. Для малых команд возможность, маршрут и стоимость согласуем индивидуально. Работаем каждый день по Санкт-Петербургу и Ленинградской области. Конкретное время и точку передачи подтверждаем после расчёта маршрута.
- тип объекта и адрес
- количество обедов в день
- дни недели и время перерыва
- контакт сотрудника, который согласует изменения
Что входит в комплексный обед
Комплексный обед стоит от 390 рублей. Базовый состав: салат 140–150 г, первое блюдо 300 мл, второе блюдо 90–100 г, гарнир 150 г, напиток 200 мл и хлеб — 2 кусочка. Меню меняется по согласованному циклу.
Фактический состав и доступность блюд подтверждаются при согласовании заказа. На странице меню можно посмотреть блюда на неделю, порции и цены столовой и доставки.
Доставка или столовая на территории
Если на объекте нет оборудованной кухни, начните с доставки готовых обедов. На стороне заказчика всё равно нужны понятная точка приёмки, доступ для водителя и место, где сотрудники смогут поесть. До запуска договоритесь, кто принимает заказ и как проходит выдача в перерыв.
Столовая полного цикла означает приготовление на площадке заказчика. Её нельзя оценить только по числу сотрудников: сначала нужно осмотреть помещения, коммуникации, оборудование и потоки людей. Затем стороны фиксируют, кто обеспечивает оборудование, персонал, обслуживание и расходные материалы. Универсальной суммы запуска без обследования нет.
| Вопрос | Доставка | Столовая на объекте |
|---|---|---|
| Где готовят | На кухне поставщика | В подходящих помещениях заказчика |
| Что проверить | Подъезд, приёмку, место и время выдачи | Помещения, коммуникации, оборудование и потоки людей |
| Что согласовать | Меню, упаковку, порции, интервал и ответственного | Состав работ, обязанности сторон, персонал, оборудование и график |
Как сравнить предложения подрядчиков
Сравнивайте не только стоимость, но и понятность процесса: когда фиксируется количество порций, как согласуются изменения, кто отвечает за связь и подходит ли схема вашему перерыву. Хорошее коммерческое предложение должно быть привязано к вашему объекту, а не состоять из общей презентации.
Для обращения оставьте в форме имя и телефон. Адрес, количество человек и график уточним в разговоре. Доставка готовых обедов и столовая полного цикла на площадке рассчитываются отдельно. Запуск возможен от 7 дней после согласования условий.
Что проверить на пробном обеде
Проба помогает оценить и блюда, и удобство выдачи. Соберите обратную связь у сотрудников разных смен: достаточно ли порции, подходит ли меню, удобно ли открыть упаковку и поесть за отведённый перерыв. Отдельно запишите пожелания по заменам.
Мы предлагаем до 20 бесплатных пробных обедов после обращения через форму или чат. Менеджер согласует состав, дату и способ передачи. Это отдельное предложение: бесплатная доставка — от 20 блюд. Для малых команд возможность, маршрут и стоимость согласуем индивидуально.
Что зафиксировать перед первым рабочим днём
До запуска соберите договорённости в одном документе. Так ответственный на объекте, водитель и кухня будут опираться на одинаковые данные.
- Адрес, пропуска, точка передачи и согласованный интервал доставки.
- Меню, состав порций, упаковка и ограничения, которые подтвердил поставщик.
- Количество по дням и сменам; кому и до какого времени передавать изменения.
- Ответственные с обеих сторон и порядок связи при задержке или замечании к заказу.
- Цена, порядок оплаты и документы для бухгалтерии.